Гэридж Вайн

История Garage Wine Company началась весьма необычно — в обычном гараже Пилара и Дерека, где они создавали вина исключительно для семейного круга и друзей. Поворотным моментом стал 2006 год, когда было принято решение о выходе на международный рынок с началом экспорта в Великобританию и Данию. Сегодня GWCo специализируется на производстве небольших партий вин с уникальных участков площадью 1-2 гектара. Особое внимание уделяется дофиллоксерным лозам в регионах Мауле и Итате. Пилар, Дерек, а также их партнёры Альваро Пенья и Эрнесто Мюллер активно занимаются исследованием и восстановлением старинных виноградников. Они применяют инновационные методы регенеративного земледелия и техники сухого возделывания. В условиях недостатка осадков и питательных веществ особое внимание уделяется сезонным покровным культурам. Из-за сложного рельефа местности, где невозможно использовать тракторы, землю обрабатывают с помощью лошадей и плуга. Упорный труд команды увенчался успехом. За более чем десять лет работы заброшенные ранее виноградники превратились в источник ярких, самобытных вин. Garage Wine сегодня — это признанный производитель, регулярно получающий награды на престижных конкурсах, таких как TEXSOM и Mondiales des Vins Canada, а также высокие оценки от винных критиков.