Домен Кокар Луазон-Флёро

Domaine Coquard Loison-Fleurot (Домен Кокар Луазон-Флёро), сокращенно CLF, по праву находится в высшем эшелоне бургундской элиты. В его впечатляющей коллекции виноградников – 6 Гран Крю в Кот де Нюи, а также участки с лозами старше 50 лет. Хозяйство существует уже на протяжении нескольких поколений одной большой семьи, но на международном рынке оно появилось сравнительно недавно. Как это часто бывает в Бургундии, исторические договорённости могут быть важнее коммерческого успеха. Хозяйство связывали многолетние долгосрочные контракты с негоциантами, и большую часть винограда продавали им. В 2010 году главным энологом стал Том Коладо, унаследовав долю в домене от своей матери со стороны Луазон. И именно он вывел хозяйство на новый уровень, подняв качество и репутацию его вин. О них заговорили известные винные критики и появились публикации в журналах. Сегодня вина от CLF – желанная жемчужина в винных коллекциях по всему миру, спрос на них постоянно растёт. И трудно представить, что еще десять лет назад их можно было легко купить в супермаркете в Боне. По стилистике их часто сравнивают с винами Домен Катияра, и, наверное, в этом есть доля правды. Себастьян Катияр – близкий друг Тома, в домене у которого он учился и работал. Они придерживаются схожих принципов на виноградниках и в погребе, не применяют оклейку и фильтрацию. По оценки критиков, вина CLF уровня Гран Крю отличает напористость, открытость и концентрация фрукта и удивительная «читаемость терруара».