Бодега Катена Запата

Винодельня Катена Запата была основана в 1902 году итальянским иммигрантом Николо Катена, который прибыл в Аргентину в 1898 году в поисках лучшей жизни. Поселившись в Мендосе, он посадил первые виноградники Мальбека – тогда этот сорт считался простым, но Николо верил в его потенциал. Его сын, Доминго Катена, продолжил дело, расширив производство. Однако настоящий переворот в истории винодельни совершил Николас Катена Запата – внук основателя, который превратил семейный бизнес в одного из лидеров мирового виноделия. В 1980-х Николас, экономист по образованию, вернулся из США с идеей создать вина мирового уровня. В то время аргентинские вина считались простыми и массовыми, но он решил изменить эту репутацию.Николас первым в Аргентине начал изучать влияние высоты на качество винограда. Он приобрел участки в Альта-Мира и Адрианна на высоте 900–1500 метров, где прохладный климат и большие перепады температур давали винам свежесть и сложность.Хотя Мальбек в Аргентине считался «рабочей лошадкой», Николас доказал, что из него можно делать вина класса Гран Крю. Семья Катена не просто подняла престиж аргентинского вина – она переопределила потенциал Мальбека, превратив его из скромного сорта в национальное достояние. Сегодня Катена Запата – это синоним качества, инноваций и страсти к виноделию.Интересный факт: Архитектура главной винодельни вдохновлена храмами майя, символизируя связь между землёй и небом – ключевую философию их вин.