Domaine Nathalie Vigot Bourgogne Rouge 2023 750ml

Аромат интенсивный, богатый и многогранный. Вначале доминируют ноты спелых красных ягод (клубника, брусника) и темных фруктов (ежевика, слива). По мере аэрации раскрываются сложные нюансы горького апельсина (chinotto), подлеска, спелого грибного тона, темный пион и нотки аниса. Аромат чистый, натуральный; в нем ощущается "парное мясо", дикая клубника и красные лесные ягоды, но в очень изящной, завуалированной форме. Это не взрывная фруктовость Нового Света, а типичная для качественного Бургундии сложность, раскрывающаяся постепенно. Это изящное и элегантное по текстуре вино с невероятной питкостью, полностью отражающее мягкий характер винодела. Вино среднетелое и невесомое, с мягким, "парящим" телом, но не лишенное концентрации. Оно обладает редкой воздушностью и нежной кислотностью, одновременно будучи сочным и настойчивым. Текстура вина шелковистая и бархатистая, с тонами спелых фруктов и оттенками лакрицы, а танины совершенно интегрированы. Нежная, вибрирующая, но не агрессивная кислотность. Она придает винограду живость и сочность на финише, делая каждый глоток освежающим и невероятно питким. Мягкие, хорошо созревшие танины. Они не вяжут, а лишь мягко обволакивают язык. Палитра полна нот темных и красных фруктов, оттенков горького апельсина, ежевики, лакрицы и деликатных земляных нюансов подлеска. Долгое, живое и сбалансированное послевкусие с нотками спелой вишни и легкими пряными нюансами. Финал сухой, чистый и согревающий.