Domaine Le Roc de Anges Llum 2022 750ml

Изысканный, сложный и очень элегантный букет, в котором доминируют цветочные и фруктовые ноты: сирень, фиалка, вербена, лаванда, роза, ромашка, дикий фенхель, груша, белый и жёлтый персик, айва, ананас, лимон, грейпфрут, апельсин, цедра, кремень, сланец, йодистые ноты, лёгкая пряность, оттенки дыма, мёда и ванили. Вино среднетелое, с кремовой и шелковистой текстурой. Оно одновременно плотное и элегантное, с отличным балансом между жирностью и кислотностью. Кислотность живая, напряжённая, придаёт вину свежесть, стройность и энергию («нерв»). Вкус наполнен сочными нотами груши, айвы, лимона, лайма, грейпфрута и ананаса, обрамлённые минеральной солёностью, лёгкой горчинкой и пряными нюансами. Послевкусие долгое, стойкое, солоноватое, с устойчивым минеральным отзвуком. Именно солевая структура придаёт вину длину и сложность.