Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet 2023 750ml

Букет сложный, элегантный и очень чистый . В нем доминируют полевые цветы, акация, жимолость, спелая груша, желтая слива, айва, оттенки зеленого яблока и цитрусовых (лимоны, помело), дробленый камень, устричная раковина, кремень — визитная карточка Шассань-Монраше.Вкус концентрированный, живой и шелковистый. Вино обладает плотной, почти маслянистой текстурой, которая не переходит в тяжесть благодаря яркой кислотности. Кислотность высокая, хрустальная, напряженная. Она является стержнем вина, придавая ему свежесть и удивительную стройность. Вкусовые оттенки: тона спелых желтых фруктов (персик, абрикос) и цитрусовых, сменяются минеральной, слегка солоноватой сердцевиной. Послевкусие очень длинное, сухое, чистое, с устойчивым минеральным отзвуком и легкой пряной горчинкой.