Jacques Selosse Mareuil sur Ay Sous le Mont 750ml

Невероятно сложный, многослойный, фирменный «селоссовский» стиль. Ноты грецкого ореха, карамели, миндаля, крема - это визитная карточка. В отличие от многих шампанских Селосса, здесь отчётливо слышны тона красной смородины, малины и лепестков роз - влияние Пино Нуара. И всё это обрамляется нотами белого перца, кедра, мяты, чая, лакрицы, морских раковин. Полнотелое, мощное, но при этом элегантное и сфокусированное. Плотное, маслянистое, с бархатистой текстурой, которая буквально обволакивает нёбо, но остаётся стройным и «летящим». Высокая, напряжённая, лазерная кислотность в сочетании с меловой минеральностью является стержнем вина. Во вкусе чувствуются слои спелых красных ягод, яблока, сухофруктов, орехов и пряностей. Послевкусие бесконечно долгое, стойкое и сложное, с доминирующей минеральной, солоноватой нотой и оттенками дыма и табака.