Patrick Piuze Chablis Les Bas de Chapelots 2023 150ml

Букет этого Шабли — это симфония свежести, точности и минеральной глубины. В нём гармонично переплетаются лимон, грейпфрутовая цедра, алыча, персик, дробленый мел и легкий йодистый оттенок. Вкус полностью соответствует аромату, но с акцентом на энергию, напряжение и кристальную чистоту. Текстура стройная, элегантная, с хорошим объемом и кремовостью. Кислотность высокая, хрустальная — является стержнем вина, придавая ему свежесть и стройность. Ноты лимонной цедры, зеленого яблока, белого персика, сменяющиеся оттенками минералов, кремня и солоноватости. Послевкусие очень длинное, стойкое, сухое , с устойчивым минеральным, меловым отзвуком и характерной солоноватостью, которая пробуждает аппетит и побуждает сделать следующий глоток.