Тенута ди Карлеоне

Винодельня Tenuta di Carleone была основана в 2012 году. Шон О’Каллаган, известный среди друзей как «IL GUERCIO» (одноглазый проказник!), был приглашён помочь в создании небольшой ремесленной винодельни, где планировалось производить классическое Санджовезе с особым почерком — почерком Шона.В винограднике применяются принципы органического и биодинамического земледелия. В вина, граппу и оливковое масло ничего не добавляется. Не используются ни дрожжи, ни осветляющие вещества. Территория поместья, площадью около 100 гектаров, включает лесистые холмы, небольшие реки и плодородные равнины. Среди них расположены примерно 30 гектаров виноградников, преимущественно засаженных Санджовезе, а также оливковые деревья, некоторым из которых более 60 лет.Семья Эггер отреставрировала живописную деревушку «Castiglioni» с её старинной часовней и близлежащим фермерским домом «Pian Vecchio». В результате винодельня «Tenuta Carleone di Castiglioni» расположилась в самом сердце региона Кьянти. Она получила название в честь небольшой деревни «Castiglioni» (маленький замок), впервые упомянутой в 1078 году, когда её основали монахи из «Badia al Coltibuono». На этой земле также находится типичный тосканский фермерский дом «Pian Vecchio» (старая равнина), где семья недавно посадила белые сорта винограда.