Майякамас

Mayacamas — легендарная винодельня, уютно расположившаяся у подножия горы Mount Veeder в знаменитом винодельческом регионе долины Напа. Предприятие снискало репутацию одного из ведущих производителей изысканного Каберне Совиньон, при этом не менее впечатляющие результаты демонстрируя в создании утончённых белых вин из Шардоне. История винодельни берёт начало в 1889 году, когда немецкий иммигрант и мастер по гравировке мечей Джон Генри Фишер возвёл каменное здание винодельни. Параллельно с производством солений он выращивал виноград сорта Зинфандель и поставлял своё вино в Сан-Франциско по реке Напа. Однако катастрофическое землетрясение 1906 года разрушило его соляной бизнес, вынудив продать винодельню. В эпоху Сухого закона предприятие нашло оригинальный способ выживания: под видом поставок вина для церковных обрядов владельцы занимались контрабандой. Новая глава в истории винодельни открылась в 1941 году, когда супруги Джек и Мэри Тейлор приобрели поместье, дали ему название Mayacamas и переориентировали посадки с Зинфанделя на Каберне Совиньон и Шардоне. Знаменательным событием стала продажа хозяйства семье Шоттенштейн в 2013 году, после которой винодельня полностью перешла на органические методы выращивания винограда, подтвердив свою приверженность экологичному производству.