Лоран Румье

Домен Лоран Румье — часть семейного наследия, основанного в 1924 году его дедом Жоржем Румье. Для этого винодела создание вин — не просто работа, а истинная страсть. Долгое время сотрудничая с братом, в 1991 году Лоран создал собственное хозяйство, начав с четырёх гектаров арендованных виноградников. Благодаря последующим приобретениям, сегодня в его владении находится около двенадцати гектаров. Всё поместье расположено в Шамболь-Мюзиньи, неподалёку от города Бон в департаменте Кот-д’Ор. Виноградники Домен Лоран Румье, состоящие преимущественно из старых лоз со средним возрастом 35 лет, обрабатываются традиционным способом, как это делал его отец Ален. Лоран Румье культивирует свои виноградники полностью естественным путём, без использования удобрений и гербицидов. Виноделие осуществляется в старинном стиле, что придаёт винам исключительные ароматы. Сбор урожая производится вручную с особой тщательностью.