Береш Э Фис

Bereche & Fils — это почтенный шампанский дом, история которого началась в 1847 году. Однако именно благодаря инновационному подходу молодых виноделов Рафаэля и Винсента Береш бренд стал одним из самых обсуждаемых в профессиональных кругах. Сначала их работы привлекли внимание французских сомелье и экспертов, а затем и специалистов из США. Братья, унаследовавшие традиционные методы производства от своего отца Жан-Пьера, сумели стать одними из ведущих виноделов региона. Их коллекция включает не только впечатляющий Brut Reserve, но и ряд исключительных кюве, каждое из которых отражает уникальные особенности терруара и сорта винограда. Секрет многогранности вин Bereche & Fils кроется в разнообразии терруаров, принадлежащих хозяйству. В 2012 году братья расширили свои владения, приобретя участок Гран Крю в Мейли, а в 2013 добавили полгектара в Рилли-ла-Монтань. Рафаэль и Винсент постоянно исследуют особенности каждого терруара, создавая уникальные кюве, высоко ценимые за их самобытность. За виноградниками ухаживают десять постоянных сотрудников — впечатляющее количество для хозяйства площадью всего девять гектаров. Такой подход гарантирует безупречное качество работы на каждом участке. Строгий контроль качества на всех этапах производства — вот что делает продукцию Bereche & Fils столь успешной!