Домен Анри Жерман э Фис
Расположенный в Мёрсо домен был основан Анри Жерменом в 1973 году. Сегодня им управляет его сын, Жан-Франсуа Жермен, в чьём ведении находятся 7 гектаров виноградников, разбросанных по Мёрсо, Шассань-Монраше и Бону. В 2018 году к Жан-Франсуа присоединилась его дочь Люси.
Основная часть продукции производится из виноградников Премье Крю в Мёрсо, включая Meursault Premier Cru Perrières и высоко ценимый Meursault Premier Cru Les Charmes.
То восхищение, которым Жан-Франсуа Жермен пользуется в регионе, красноречиво говорит о качестве вин, выпускаемых в этом хозяйстве. Такие производители, как Оливье Лами, Тьерри Пийо и Шарль Лашо, постоянно утверждают, что вина Жана-Франсуа — лучшие в Мёрсо! Вина Жермена элегантны и тонки, при этом демонстрируя невероятную насыщенность, сложность и глубину вкуса.