Domaine Pierre Vincent Les Pellans 2023 750ml

Нос — это симфония, которая развивается и набирает свежесть с каждой минутой аэрации. Первое впечатление фундук, слегка поджаренная кедровая орешка, затем появляются ноты груши, персика с легкой карамельной ноткой, айвы. Букет становится более воздушным и тонизирующим с каждой минутой: цедра апельсина, лимон, мандарин, флердоранж с тонкой ментоловой ноткой. Вкус — это идеальный баланс между динамикой и объемом. Вкус плотный, струящийся, с красивым объемом фруктов (кожуры груши, сливы-ренклод, яблока ренет). На финише появляются ноты кардамона, лакрицы и зеленого перца. Кислотность высокая, хрустальная, напряженная. Является стержнем вина. Послевкусие очень длинное, интенсивное, вибрирующее, с устойчивым минеральным отзвуком, который побуждает сделать следующий глоток.