Maxime Ponson 1er Cru Extra Brut 750ml

Сложный и интригующий аромат. Вместо простых цитрусов — спектр желтых и белых фруктов (спелая груша, яблоко, абрикос), цветочные ноты (белая акация, боярышник) и характерная для Менье пряность (имбирь, белый перец, свежий хлеб). Ярко выражена минеральность — ощущение мела, кремня и даже мокрой глины. Вкус прямой, энергичный и сухой. Вкус повторяет аромат, но добавляется поразительная текстура. Кислотность — живая, хрустальная, но не резкая, а несущая вино. Вкус развивается от сочных фруктов к минеральному, почти солоноватому ядру. Благодаря низкому дозажу, послевкусие очень чистое, длинное, сухое, с долгим минеральным и пряным отзвуком.