Эль Энемиго

El Enemigo (в переводе «Враг») — это культовый аргентинский винный бренд премиум-класса, созданный в регионе Мендоса (долина Уко). Это совместный проект двух звезд виноделия Аргентины: Алехандро Вихиля (главного винодела знаменитого хозяйства Bodega Catena Zapata) и Адрианны Катена (историка и дочери основателя того же хозяйства Николаса Катены). Бренд завоевал мировую известность благодаря созданию сложных, глубоких и элегантных вин с акцентом на терруар, которые регулярно получают около 100 баллов от ведущих винных критиков (Роберта Паркера, Джеймса Саклинга). Название «Враг» отсылает к идее о том, что главный враг человека — это он сам, его собственные страхи и сомнения, которые нужно преодолеть, чтобы создать нечто великое. Алехандро Вихиль использует старинные методы, включая ферментацию и выдержку в столетних дубовых бочках (фудрах), привезенных из Эльзаса. Это позволяет делать вина менее «дубовыми» и более свежими, с яркой минеральностью. Хотя Аргентина знаменита Мальбеком, El Enemigo сделали ставку на сорт Каберне Фран, вернув ему былую славу и доказав, что в Мендосе он может давать вина мирового уровня.